奇妙的酵母和在哪里找到它们：酸面团起动器背后的科学

几千年来，酸面包一直在培育人类——也许在COVID-19大流行的面包制作大肆宣传期间更是如此——面包师几代人都在完善制作工艺。现在，科学家们开始了解酸面团中微生物的特性和活动...

2021-04-06    浏览: 9455

同心同行，每一步都是来自爱的“保障”

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2021-04-06    浏览: 1726

海尔资本：“跨界”协同创造高增值，引爆家庭生活服务生态

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2021-04-05    浏览: 1494

上海“夜经济”摘得两项全国第一

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2021-04-05    浏览: 1965

上海双创投资中心入股14.42%艾德韦宣成为主要股东

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2021-04-04    浏览: 1365

本年度全球首单中资非金融企业欧元债券项目成功发行

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2021-04-04    浏览: 1791

科创板成为科创企业“首选上市地”

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2021-04-03    浏览: 911

科创板一周年：“筑巢引凤”为企业注入“资本活水”

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2021-04-02    浏览: 1285

经济逆势企稳回升，新动能持续释放

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2021-04-02    浏览: 1712

渣打：下半年依然看好股票、信用债和多资产收益策略

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2021-04-01    浏览: 1565